KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для пряники

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 139.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся44.55 65,02 ₽
2 896,64 ₽1.0
Борошно в/г78.76 22,82 ₽
1 797,30 ₽1.0
Патока крохмальна10.18 52,07 ₽
530,07 ₽1.0
Маргарин2.84 113,80 ₽
323,19 ₽1.0
Масло рослинне2.36 114,04 ₽
269,13 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.46 487,47 ₽
224,24 ₽1.0
Сіль вуглеамонійна (E503(i))0.83 71,78 ₽
59,58 ₽1.0
Сода харчова (E500(ii))0.40 50,17 ₽
20,07 ₽1.0
вода1.34 0,41 ₽
0,55 ₽1.0
Разом141.71 6 120,77 ₽
Вихід139.30 6 120,77 ₽