KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для пряники

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 243.1 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся66.45 65,02 ₽
4 320,58 ₽1.0
Борошно в/г123.97 22,82 ₽
2 829,00 ₽1.0
Маргарин16.94 113,80 ₽
1 927,77 ₽1.0
Меланж13.03 137,45 ₽
1 790,97 ₽1.0
Есенція фруктова0.31 3 000,00 ₽
930,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся21.83 28,24 ₽
616,48 ₽1.0
Сіль вуглеамонійна (E503(i))1.02 71,78 ₽
73,22 ₽1.0
Сода харчова (E500(ii))0.47 50,17 ₽
23,58 ₽1.0
Мед штучний23.45 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Сироватка молочна згущена20.85 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом288.32 12 511,60 ₽
Вихід243.10 12 511,60 ₽