Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №125 "Київські зорі" корпус
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 407.61 | 274.06 | 81.32 | 146.53 |
| Підварювання чорносмородинова | 130.23 | 87.57 | 25.98 | 46.82 |
| Ядро горіха смажене | 62.16 | 41.79 | 12.40 | 22.34 |
| Какао-масло [какао масло, масло какао] | 33.21 | 22.33 | 6.63 | 11.94 |
| вода | 29.02 | 19.51 | 5.79 | 10.43 |
| Зареєструватися | 14.91 | 10.02 | 2.97 | 5.36 |
| Коньяк | 10.90 | 7.33 | 2.17 | 3.92 |
| Ванілін | 0.22 | 0.15 | 0.043 | 0.078 |
| Разом | 688.26 | 462.76 | 137.31 | 247.42 |
| Вихід | 678.20 | 456.00 | 135.30 | 243.80 |
Рецептура на №125 "Київські зорі" (корпус) міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура корпус
- Технологічна карта корпус
- Енергетична цінність корпус
- Масова частка цукру і жиру корпус
- Харчова цінність корпус
- Конструктор ганаша корпус
- Вартість сировини для корпус
- Рецептура для домашнього приготування корпус
- Технологічна інструкція корпус
- Рецептура корпус
- Техніко-технологічна карта корпус