Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Все группы → Все полуфабрикаты → Выпеченные полуфабрикаты → Воздушные полуфабрикаты → №024а Крошка полуфабриката "Воздушный" №24 → основная рецептура → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для №024а Крошка полуфабриката "Воздушный" №24

Стоимость
Наименование сырья	Расход сырья, кг на 167.8 кг готовой продукции	Цена 1 кг	Стоимость	Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться	80.19	352,51 ₽	28 267,78 ₽	1.0
Сахар-песок	160.38	65,02 ₽	10 427,91 ₽	1.0
Пудра ванильная	0.80	416,97 ₽	333,58 ₽	1.0
Лимонная кислота (E330)	0.80	110,58 ₽	88,46 ₽	1.0
Итого	242.18		39 117,73 ₽
Выход	167.80		39 117,73 ₽

сетка

Рецептуры

	Торт Снежана [Щелково]	Рецептура №1
	Торт Красная гвоздика [Ивантеевка]	Рецептура №1
	Торт Ритм [Шатура]	Рецептура №1
	Торт Снежная королева [Шатура]	Рецептура №1
	Торт Фруктовый десерт [Егорьевск]	Рецептура №1
	Торт Фламинго [Звенигород]	Рецептура №1
	Торт Заинька [Шатура]	Рецептура №1
	Торт Лель [Егорьевск]	Рецептура №1
	Торт Огонек [Шатура]	Рецептура №1
	№168 Торт "Ярославна"	№168
	Торт Экзотический [Подольск]	Рецептура №1

Стоимость сырья для №024а Крошка полуфабриката "Воздушный" №24

№024а Крошка полуфабриката "Воздушный" №24 (основная рецептура) входит в рецептуры:

Рецептура на №024а Крошка полуфабриката "Воздушный" №24 содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: