KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Всі групи → Всі напівфабрикати → Оздоблювальні напівфабрикати → Креми вершкові → №054 Крем вершковий фруктовий

№054 Крем вершковий фруктовий

Напівфабрикати

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на напівфабрикатна 61м кремі
на напівфабрикатна 61м кремі з повидлом 66сс
на напівфабрикатна 61м кремі на згущеному молоці
на напівфабрикатосновна рецептура
на напівфабрикатРецептура №2 (!)
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

№054 Крем вершковий фруктовий входить в рецептури:

№162 Торт "Листково-фруктовий"№162
Торт Арлекін [Ногинськ]рецептура №1
Торт Вишенька [Звенигород]рецептура №1
Торт Імпровізація [Люберці]рецептура №1
Торт Малишок [Коломна]рецептура №1
Торт Маргаритка [Митищі]рецептура №1
Торт Медовий аромат [Люберці]рецептура №1
Торт Нарцис [Звенигород]рецептура №1
Торт Павлово-Посадські візерунки [Павловський Посад]рецептура №1
Торт Подарунковий новий [Шатура]рецептура №1
Торт Подарунок літа (фігурний) [Павловський Посад]рецептура №1

Міститься в довідниках: