Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі напівфабрикати → Оздоблювальні напівфабрикати → Сиропи для промочкі → №097 Сироп кавовий для промочкі → основна рецептура → Домашня

Рецептура для домашнього приготування №097 Сироп кавовий для промочкі основна рецептура

№097 Сироп кавовий для промочкі основна рецептура
Назва сировини та напівфабрикатів	Розхід сировин	Розхід сировин	Розхід сировин	Розхід сировин
Зареєструватися	390.32	84.72	278.58	161.83
вода	375.50	81.50	268.00	155.69
Коньяк або вино десертне	22.21	4.82	15.85	9.21
Кава натуральна смажена	10.26	2.23	7.33	4.26
Есенція ромова	0.89	0.19	0.63	0.37
Разом	799.18	173.46	570.39	331.35
Вихід

сітка

Рецептури

№097 Сироп кавовий для промочкі (основна рецептура) входить в рецептури:

	№002 Торт "Кавовий"	рецептура № 2
	№274 Тістечко "Кавове" (нарізне)	рецептура № 1
	№478 Рулет "саами"	рецептура № 1
	№203 Торт "Дайна"	№203
	№002 Торт "Кавовий"	рецептура № 1
	Торт Кавовий аромат [Павловський Посад]	рецептура №1

Рецептура для домашнього приготування №097 Сироп кавовий для промочкі основна рецептура

№097 Сироп кавовий для промочкі (основна рецептура) входить в рецептури:

Рецептура на №097 Сироп кавовий для промочкі міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: