Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №78 Пряники Російський сувенір рецептура № 1
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 158.53 | 144.18 | 432.36 | 163.12 |
| Цукровий пісок | 112.37 | 102.20 | 306.46 | 115.62 |
| Мед натуральний | 34.16 | 31.07 | 93.18 | 35.15 |
| Патока крохмальна | 24.27 | 22.08 | 66.20 | 24.98 |
| Борошно житнє обдирне | 22.49 | 20.45 | 61.33 | 23.14 |
| Зареєструватися | 10.17 | 9.25 | 27.73 | 10.46 |
| Маргарин | 9.79 | 8.91 | 26.71 | 10.08 |
| Меланж | 7.40 | 6.73 | 20.18 | 7.61 |
| Сіль вуглеамонійна (E503(i)) | 2.01 | 1.83 | 5.49 | 2.07 |
| Духи сухі | 0.68 | 0.62 | 1.86 | 0.70 |
| Зареєструватися | 0.51 | 0.47 | 1.40 | 0.53 |
| Разом | 382.38 | 347.77 | 1042.88 | 393.46 |
| Вихід | 362.40 | 329.60 | 988.40 | 372.90 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №78 Пряники Російський сувенір
- Технологічна карта №78 Пряники Російський сувенір
- Енергетична цінність №78 Пряники Російський сувенір
- Масова частка цукру і жиру №78 Пряники Російський сувенір
- Харчова цінність №78 Пряники Російський сувенір
- Конструктор ганаша №78 Пряники Російський сувенір
- Вартість сировини для №78 Пряники Російський сувенір
- Рецептура для домашнього приготування №78 Пряники Російський сувенір
- Технологічна інструкція №78 Пряники Російський сувенір
- Рецептура №78 Пряники Російський сувенір
- Техніко-технологічна карта №78 Пряники Російський сувенір