Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №90 Коврижка Медова без начинки рецептура № 1
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 311.32 | 232.72 | 115.96 | 42.43 |
| Мед натуральний | 144.40 | 107.94 | 53.78 | 19.68 |
| Цукровий пісок | 109.95 | 82.19 | 40.95 | 14.99 |
| Маргарин | 28.88 | 21.59 | 10.76 | 3.94 |
| Вода | 9.26 | 6.93 | 3.45 | 1.26 |
| Зареєструватися | 3.01 | 2.25 | 1.12 | 0.41 |
| Сода харчова (E500(ii)) | 0.87 | 0.65 | 0.33 | 0.12 |
| Духи сухі | 0.87 | 0.65 | 0.32 | 0.12 |
| Разом | 608.56 | 454.92 | 226.67 | 82.94 |
| Вихід | 576.70 | 431.10 | 214.80 | 78.60 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №90 Коврижка Медова без начинки
- Технологічна карта №90 Коврижка Медова без начинки
- Енергетична цінність №90 Коврижка Медова без начинки
- Масова частка цукру і жиру №90 Коврижка Медова без начинки
- Харчова цінність №90 Коврижка Медова без начинки
- Конструктор ганаша №90 Коврижка Медова без начинки
- Вартість сировини для №90 Коврижка Медова без начинки
- Рецептура для домашнього приготування №90 Коврижка Медова без начинки
- Технологічна інструкція №90 Коврижка Медова без начинки
- Рецептура №90 Коврижка Медова без начинки
- Техніко-технологічна карта №90 Коврижка Медова без начинки