Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі вироби → Печиво → Цукрове печиво → Цукрове печиво з борошна вищого гатунку → №061 печиво "Червоні квіточки" → №061 → Собівартість по сировині

Вартість сировини для №061 печиво "Червоні квіточки"

Вартість
Назва сировини	Витрата сировини, кг на 933.7 кг готової продукції	Ціна 1 кг	Вартість	Курс ЦБ РФ
Зареєструватися	611.45	22,82 ₽	13 953,29 ₽	1.0
Маргарин	107.00	113,80 ₽	12 176,60 ₽	1.0
Цукрова пудра	198.72	58,36 ₽	11 597,30 ₽	1.0
Меланж	45.86	137,45 ₽	6 303,46 ₽	1.0
Мед натуральний	21.40	245,10 ₽	5 245,14 ₽	1.0
Зареєструватися	45.25	76,00 ₽	3 439,00 ₽	1.0
Пудра ванільна	4.89	416,97 ₽	2 038,98 ₽	1.0
Молоко незбиране свіже мчж 3.2%	25.50	63,00 ₽	1 606,50 ₽	1.0
Інвертний сироп [сировина, 70%]	15.29	59,37 ₽	907,77 ₽	1.0
Есенція	1.22	487,47 ₽	594,71 ₽	1.0
Зареєструватися	4.52	50,17 ₽	226,77 ₽	1.0
Сіль вуглеамонійна (E503(i))	0.79	71,78 ₽	56,71 ₽	1.0
Сіль	4.52	11,80 ₽	53,34 ₽	1.0
Разом	1086.42		58 199,57 ₽
Вихід	933.70		58 199,57 ₽

сітка

Рецептури

Рецептура на №061 печиво "Червоні квіточки" міститься в довідниках:

1988 Рецептури на печиво (крекери, галети)

Вартість сировини для №061 печиво "Червоні квіточки"

Рецептура на №061 печиво "Червоні квіточки" міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: