KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Торт листковий вершково-фруктовий [Воскресенськ]

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 386.5 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся140.48 570,24 ₽
80 107,32 ₽1.0
Джем75.82 150,00 ₽
11 373,00 ₽1.0
Борошно в/г158.46 22,82 ₽
3 616,06 ₽1.0
Цукровий пісок30.11 67,35 ₽
2 027,91 ₽1.0
Меланж8.03 137,45 ₽
1 103,72 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся14.38 63,00 ₽
905,94 ₽1.0
Цукрова пудра5.96 58,36 ₽
347,83 ₽1.0
Пудра ванільна0.31 416,97 ₽
129,26 ₽1.0
Коньяк0.065728,81 ₽
47,37 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)0.21 110,58 ₽
23,22 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.065280,00 ₽
18,20 ₽1.0
Сіль1.27 11,80 ₽
14,99 ₽1.0
Разом435.16 99 714,82 ₽
Вихід386.50 99 714,82 ₽