KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №066 "Південна ніч"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 560.7 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся141.80 409,00 ₽
57 996,20 ₽1.0
Цукровий пісок309.93 63,54 ₽
19 692,95 ₽1.0
Пюре абрикосове142.32 80,00 ₽
11 385,60 ₽1.0
Пюре яблучне [ГОСТ]142.32 28,24 ₽
4 019,12 ₽1.0
Підварювання вишнева27.99 84,83 ₽
2 374,39 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.24 3 000,00 ₽
720,00 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)1.28 123,68 ₽
158,31 ₽1.0
Разом765.87 96 346,57 ₽
Вихід560.70 96 346,57 ₽