KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №162 "Рапсодія"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 932.2 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся303.21 409,00 ₽
124 012,89 ₽1.0
Жир кондитерський189.95 119,50 ₽
22 699,03 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]33.42 467,19 ₽
15 613,49 ₽1.0
Цукрова пудра251.50 58,36 ₽
14 677,54 ₽1.0
Есенція ромова0.22 3 000,00 ₽
660,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся106.09 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Вафлі листові (в цук. Зефір)76.68 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом961.07 177 662,95 ₽
Вихід932.20 177 662,95 ₽