KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №098 Драже "Горіх в цукрі"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 242.9 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся102.62 986,10 ₽
101 193,58 ₽1.0
Цукрова пудра108.18 58,36 ₽
6 313,38 ₽1.0
Цукровий пісок18.27 66,45 ₽
1 214,04 ₽1.0
Патока крохмальна18.10 52,83 ₽
956,22 ₽1.0
Есенція0.61 487,47 ₽
297,36 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.10 114,04 ₽
11,40 ₽1.0
Барвник0.049110,00 ₽
5,39 ₽1.0
вода4.11 0,41 ₽
1,69 ₽1.0
Тальк (E553(iii))0.29 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Віск (E901)0.0650,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.0330,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом252.43 109 993,06 ₽
Вихід242.90 109 993,06 ₽