Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №53 Пряники Уфимские пряники
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 228.17 | 172.65 | 454.34 | 91.05 |
| Мед штучний | 134.42 | 101.71 | 267.67 | 53.64 |
| Повидло | 58.97 | 44.62 | 117.42 | 23.53 |
| Черемуха мелена | 14.74 | 11.15 | 29.36 | 5.88 |
| Жженка (сировина) | 13.88 | 10.50 | 27.63 | 5.54 |
| Зареєструватися | 7.37 | 5.57 | 14.67 | 2.94 |
| Маргарин | 6.51 | 4.92 | 12.96 | 2.60 |
| Масло рослинне | 5.64 | 4.27 | 11.22 | 2.25 |
| Сіль вуглеамонійна (E503(i)) | 2.48 | 1.87 | 4.93 | 0.99 |
| Духи сухі | 1.39 | 1.05 | 2.76 | 0.55 |
| Зареєструватися | 0.84 | 0.64 | 1.68 | 0.34 |
| Сода харчова (E500(ii)) | 0.65 | 0.49 | 1.29 | 0.26 |
| Разом | 475.05 | 359.45 | 945.92 | 189.56 |
| Вихід | 432.30 | 327.10 | 860.80 | 172.50 |
Рецептура на №53 Пряники Уфимские (пряники) міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура пряники
- Технологічна карта пряники
- Енергетична цінність пряники
- Масова частка цукру і жиру пряники
- Харчова цінність пряники
- Конструктор ганаша пряники
- Вартість сировини для пряники
- Рецептура для домашнього приготування пряники
- Технологічна інструкція пряники
- Рецептура пряники
- Техніко-технологічна карта пряники