KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для випечений пиріг

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 369.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся45.11 113,80 ₽
5 133,52 ₽1.0
Борошно в/г204.00 22,82 ₽
4 655,28 ₽1.0
Меланж33.17 137,45 ₽
4 559,22 ₽1.0
Цукровий пісок51.97 65,02 ₽
3 379,09 ₽1.0
Дріжджі хлібопекарські пресовані9.40 99,02 ₽
930,79 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.83 416,97 ₽
346,09 ₽1.0
Вода93.98 0,41 ₽
38,53 ₽1.0
Сіль0.55 11,80 ₽
6,49 ₽1.0
Разом439.01 19 049,01 ₽
Вихід369.30 19 049,01 ₽