Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування Корпус цукерки №293 2 Кава
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 509.50 | 497.59 | 296.94 | 500.85 |
| Молоко незбиране згущене з цукром мчж 8.5% [2] | 136.27 | 133.09 | 79.42 | 133.96 |
| вода | 110.19 | 107.61 | 64.22 | 108.32 |
| Цукровий пісок | 99.81 | 97.47 | 58.17 | 98.11 |
| Кава мелена | 16.21 | 15.83 | 9.45 | 15.93 |
| Зареєструватися | 12.48 | 12.18 | 7.27 | 12.26 |
| Разом c санітарними відходами | 884.46 | 863.78 | 515.47 | 869.43 |
| Зареєструватися | 14.49 | 14.15 | 8.44 | 14.24 |
| Разом без санітарних відходів | 869.97 | 849.63 | 507.02 | 855.19 |
| Вихід | 782.60 | 764.30 | 456.10 | 769.30 |
Рецептура на Корпус цукерки №293 міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура Корпус цукерки №293
- Технологічна карта Корпус цукерки №293
- Енергетична цінність Корпус цукерки №293
- Масова частка цукру і жиру Корпус цукерки №293
- Харчова цінність Корпус цукерки №293
- Конструктор ганаша Корпус цукерки №293
- Вартість сировини для Корпус цукерки №293
- Рецептура для домашнього приготування Корпус цукерки №293
- Технологічна інструкція Корпус цукерки №293
- Рецептура Корпус цукерки №293
- Техніко-технологічна карта Корпус цукерки №293