сахарная пудра
(сух. 99.85% по данным сборника)
Рекомендация: рекомендовано использовать
Характеристика/описание сырья: Цвет: белый, чистый.
Внешний вид: однородная сыпучая масса измельченных кристаллов.
Запах и вкус: свойственный сахару, сладкий, без посторонних запаха и привкуса.
Подготовка сырья к производству: Сахарную пудру просеивают через сита с ячейками 1.5 мм.