праліне

Рекомендація: можно использовать

Основні показники
 енергетична цінність (Energy)567 ккалМіністерство сільського господарства США
 білки (Protein)4.7 гМіністерство сільського господарства США
 жири (Total lipid (fat))37.7 гМіністерство сільського господарства США
  В тому числі, рослинні жири37.7 г
 вуглеводи52 г
  В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)42.6 гМіністерство сільського господарства США
  В тому числі, полісахариди (крохмаль і декстрини)9.4 гМіністерство сільського господарства США
 зола1.2 гМіністерство сільського господарства США
 харчові волокна (Fibre, total dietary)3.3 гМіністерство сільського господарства США
 органічні кислоти0.2 гМіністерство сільського господарства США
Вітаміни
 вітамін А (ретіноловий еквівалент)13 мкгМіністерство сільського господарства США
 тіамін (Вітамін В₁)0.05 мгМіністерство сільського господарства США
 рибофлавін (Вітамін В₂)0.11 мгМіністерство сільського господарства США
 ніациновий еквівалент (NE)1.5 мгМіністерство сільського господарства США
 ніацин (Вітамін В₃ PP)0.5 мгМіністерство сільського господарства США
 вітамін Е (токоферолеквівалент, α-tocopherol)5.7 мгМіністерство сільського господарства США
Мінерали макроелементи
 калій (K Kalium)249 мгМіністерство сільського господарства США
 кальцій (Ca Calcium)92 мгМіністерство сільського господарства США
 магній (Mg Magnesium)53 мгМіністерство сільського господарства США
 натрій (Na Sodium)50 мгМіністерство сільського господарства США
 фосфор (P Phosphorus)165 мгМіністерство сільського господарства США
Мінерали мікроелементи
 залізо (Fe Ferrum)1.6 мгМіністерство сільського господарства США
Ліпіди
 насичені жирні кислоти (Fatty acids, total saturated)11.6 гМіністерство сільського господарства США
 холестерин (Cholesterol)11 мгМіністерство сільського господарства США
Фізико-хімічні показники
 цукор42.6 гМіністерство сільського господарства США
 жир37.7 гМіністерство сільського господарства США

Уся сировина загальнодоступна.

Праліне входить в рецептури:

№103 Торт "Орехово-бісквітний"рецептура № 1
№155з печиво "Ріголетто"№155з
№155л печиво "Шоколадне"№155л
№185д печиво "Старт"№185д
№190 Торт "Ідеал"№190
№190 Торт "Ідеал"№190а
№235 Торт "Спорт"№235
№242 Вафлі Невськіначинка
№244 Торт "Молочно-вафельний"№244
№246 Вафлі Оріховіначинка
№248 Вафлі Оріхові глазурова-е шоколадначинка
№254 Вафлі Мушлі, Горішки, Мигдальначинка
№359 Тістечко "Ідеал" (нарізне)рецептура № 1
№377 Тістечко "Вафельное" праліновоюрецептура № 1
№379 Тістечко "Вафельное", глазуроване шоколадною глазур'юрецептура № 1
Крем 61 + джем + праліне + маргаринрецептура №1
Крем вершковий з праліне (в №474)основна рецептура
Крем грильяжний торта Грильяжнийосновна рецептура
Крем праліновою (в №185)основна
Крем Шарлот праліновою торта Особливийосновна рецептура
Начинка марципанові-пралінова (в №414)основна рецептура
Начинка пралінова (в №141)основна рецептура
Начинка пралінова (в №248, 249, 351, 452)основна рецептура
Начинка пралінова (в №250, 251)основна
Начинка пралінова торта Соснова гілкаосновна рецептура
Начинка ромова (в №205)основна
Торт Мигдальний [Серпухов]рецептура №1
Торт Юлія [Серпухов]рецептура №1