KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Всі групи → Всі напівфабрикати → Оздоблювальні напівфабрикати → Інші напівфабрикати → №115 Мармелад абрикосовий

№115 Мармелад абрикосовий

Напівфабрикати

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на напівфабрикатосновна рецептура
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

№115 Мармелад абрикосовий входить в рецептури:

№280 Тістечко "Бісквітне" з горіхамирецептура № 1
№282 Тістечко "Бісквітне", глазуроване молочної помадою (овальне)рецептура № 1
№298 Тістечко "Пісочне" з мармеладом і фруктами (нарізне)рецептура № 1
№314 Тістечко "Кошик" з кремом та фруктами з компотурецептура № 1
№314 Тістечко "Кошик" з кремом та фруктами з компотурецептура № 2
№314 Тістечко "Кошик" з кремом та фруктами з компотурецептура № 3
№314 Тістечко "Кошик" з кремом та фруктами з компотурецептура № 4
№314 Тістечко "Кошик" з кремом та фруктами з компотурецептура № 5
№315 Тістечко "Кошик" з кремом і свіжими фруктамирецептура № 1
№315 Тістечко "Кошик" з кремом і свіжими фруктамирецептура № 2
№315 Тістечко "Кошик" з кремом і свіжими фруктамирецептура № 3
№319 Тістечко "Кошик" з вареннямрецептура № 1
№375 Тістечко "Бісквітно-повітряне"рецептура № 1

Міститься в довідниках: