Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі вироби → Тістечка → Набори тістечок → №400 Тістечко "Листкова трубочка" → рецептура № 1 → Собівартість по сировині

Вартість сировини для №400 Тістечко "Листкова трубочка"

Вартість
Назва сировини	Витрата сировини, кг на 358.5 кг готової продукції	Ціна 1 кг	Вартість	Курс ЦБ РФ
Зареєструватися	161.27	570,24 ₽	91 962,60 ₽	1.0
Цукровий пісок	55.91	65,03 ₽	3 635,83 ₽	1.0
Борошно в/г	137.53	22,73 ₽	3 126,06 ₽	1.0
Молоко незбиране свіже мчж 3.2%	33.55	63,00 ₽	2 113,65 ₽	1.0
Меланж	6.97	137,45 ₽	958,03 ₽	1.0
Зареєструватися	4.97	189,37 ₽	941,17 ₽	1.0
Пудра ванільна	0.62	416,97 ₽	258,52 ₽	1.0
Коньяк	0.25	728,81 ₽	182,20 ₽	1.0
Агар (E406)	0.074	1 550,31 ₽	114,72 ₽	1.0
Лимонна кислота (E330)	0.18	110,58 ₽	19,90 ₽	1.0
Зареєструватися	1.10	11,80 ₽	12,98 ₽	1.0
Разом	402.43		103 325,66 ₽
Вихід	358.50		103 325,66 ₽

сітка

Рецептури

№400 Тістечко "Листкова трубочка" (рецептура № 1) входить в рецептури:

	№393 Тістечка "Московський набір"	рецептура № 1
	№394 Тістечка дрібні "Ювілейний набір"	рецептура № 1

Вартість сировини для №400 Тістечко "Листкова трубочка"

№400 Тістечко "Листкова трубочка" (рецептура № 1) входить в рецептури:

Рецептура на №400 Тістечко "Листкова трубочка" міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: