KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Торт Очікування [Павловський Посад]

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 449.7 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся111.42 570,24 ₽
63 536,14 ₽1.0
Цукровий пісок183.00 65,02 ₽
11 898,66 ₽1.0
Меланж83.06 137,45 ₽
11 416,60 ₽1.0
Молоко незбиране свіже мчж 3.2%45.38 63,00 ₽
2 858,94 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]3.65 467,19 ₽
1 705,24 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся50.33 22,82 ₽
1 148,53 ₽1.0
Коньяк або вино десертне3.54 280,00 ₽
991,20 ₽1.0
Есенція ромова0.14 3 000,00 ₽
420,00 ₽1.0
Пудра ванільна0.92 416,97 ₽
383,61 ₽1.0
Есенція0.50 487,47 ₽
243,74 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.20 728,81 ₽
145,76 ₽1.0
Вино0.16 280,00 ₽
44,80 ₽1.0
вода33.74 0,41 ₽
13,83 ₽1.0
Разом516.05 94 807,05 ₽
Вихід449.70 94 807,05 ₽