Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі вироби → Торти → Торти "Мособлхліб" → Торт Лимон [Воскресенськ] → рецептура №1 → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Торт Лимон [Воскресенськ]

Вартість
Назва сировини	Витрата сировини, кг на 400.5 кг готової продукції	Ціна 1 кг	Вартість	Курс ЦБ РФ
Зареєструватися	53.71	570,24 ₽	30 627,59 ₽	1.0
Меланж	83.54	137,45 ₽	11 482,57 ₽	1.0
Цукровий пісок	133.39	66,45 ₽	8 863,77 ₽	1.0
Лимони свіжі	51.57	107,50 ₽	5 543,78 ₽	1.0
Молоко незбиране свіже мчж 3.2%	22.18	63,00 ₽	1 397,34 ₽	1.0
Зареєструватися	3.44	280,00 ₽	963,20 ₽	1.0
Борошно в/г	40.60	22,73 ₽	922,84 ₽	1.0
Крохмаль картопляний	10.02	70,67 ₽	708,11 ₽	1.0
Есенція ромова	0.14	3 000,00 ₽	420,00 ₽	1.0
Есенція	0.50	487,47 ₽	243,74 ₽	1.0
Зареєструватися	0.48	416,97 ₽	200,15 ₽	1.0
Коньяк	0.10	728,81 ₽	72,88 ₽	1.0
Вино	0.10	280,00 ₽	28,00 ₽	1.0
Вода	40.53	0,41 ₽	16,62 ₽	1.0
Кокосова посипання	22.93	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Зареєструватися	4.95	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Разом	468.17		61 490,59 ₽
Вихід	400.50		61 490,59 ₽

сітка

Рецептури

Вартість сировини для Торт Лимон [Воскресенськ]

розрахунки, форми, документи: