Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування Крем Шарлотт вишневий (в №133) основна
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 108.05 | 12.93 | 28.54 | 142.03 |
| Цукровий пісок | 83.15 | 9.95 | 21.97 | 109.30 |
| Молоко незбиране свіже мчж 3.2% | 71.52 | 8.56 | 18.89 | 94.01 |
| Джем вишневий | 63.09 | 7.55 | 16.67 | 82.93 |
| Яйця курячі [яйце куряче] [2] | 19.07 | 2.28 | 5.04 | 25.07 |
| Зареєструватися | 1.05 | 0.13 | 0.28 | 1.38 |
| Вино | 0.42 | 0.050 | 0.11 | 0.55 |
| Разом | 346.35 | 41.45 | 91.49 | 455.27 |
| Вихід | 314.20 | 37.60 | 83.00 | 413.00 |
Рецептура на Крем Шарлотт вишневий (в №133) міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура Крем Шарлотт вишневий (в №133)
- Технологічна карта Крем Шарлотт вишневий (в №133)
- Енергетична цінність Крем Шарлотт вишневий (в №133)
- Масова частка цукру і жиру Крем Шарлотт вишневий (в №133)
- Харчова цінність Крем Шарлотт вишневий (в №133)
- Конструктор ганаша Крем Шарлотт вишневий (в №133)
- Вартість сировини для Крем Шарлотт вишневий (в №133)
- Рецептура для домашнього приготування Крем Шарлотт вишневий (в №133)
- Технологічна інструкція Крем Шарлотт вишневий (в №133)
- Рецептура Крем Шарлотт вишневий (в №133)
- Техніко-технологічна карта Крем Шарлотт вишневий (в №133)