Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі вироби → Торти → Торти "Мособлхліб" → Торт Ажур [Павловський Посад] → рецептура №1 → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Торт Ажур [Павловський Посад]

Вартість
Назва сировини	Витрата сировини, кг на 20.4 кг готової продукції	Ціна 1 кг	Вартість	Курс ЦБ РФ
Зареєструватися	3.25	570,24 ₽	1 853,28 ₽	1.0
Яйця курячі [яйце куряче] [2]	7.45	189,37 ₽	1 410,81 ₽	1.0
Какао-порошок [Скуріхін]	1.27	467,19 ₽	593,33 ₽	1.0
Цукровий пісок	7.62	65,02 ₽	495,45 ₽	1.0
Молоко незбиране свіже мчж 3.2%	0.99	63,00 ₽	62,37 ₽	1.0
Зареєструватися	2.58	22,82 ₽	58,88 ₽	1.0
Коньяк або вино десертне	0.18	280,00 ₽	50,40 ₽	1.0
Есенція ромова	0.007	3 000,00 ₽	21,00 ₽	1.0
Пудра ванільна	0.013	416,97 ₽	5,42 ₽	1.0
Патока крохмальна	0.039	52,07 ₽	2,03 ₽	1.0
Зареєструватися	2.21	0,41 ₽	0,91 ₽	1.0
Коньяк	0.001	728,81 ₽	0,73 ₽	1.0
Есенція	0.001	487,47 ₽	0,49 ₽	1.0
Разом	25.61		4 555,10 ₽
Вихід	20.40		4 555,10 ₽

сітка

Рецептури

Вартість сировини для Торт Ажур [Павловський Посад]

розрахунки, форми, документи: