Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі напівфабрикати → Випечені напівфабрикати → Бісквітні напівфабрикати → №004 Бісквіт "Кільце" → основна рецептура → Собівартість по сировині

Вартість сировини для №004 Бісквіт "Кільце"

Вартість
Назва сировини	Витрата сировини, кг на 479.3 кг готової продукції	Ціна 1 кг	Вартість	Курс ЦБ РФ
Зареєструватися	175.65	137,45 ₽	24 143,09 ₽	1.0
Цукровий пісок	175.65	67,35 ₽	11 830,03 ₽	1.0
Борошно в/г	168.63	22,82 ₽	3 848,14 ₽	1.0
Есенція	1.76	487,47 ₽	857,95 ₽	1.0
Крохмаль картопляний	7.03	70,67 ₽	496,81 ₽	1.0
Разом	528.73		41 176,02 ₽
Вихід	479.30		41 176,02 ₽

сітка

Рецептури

№004 Бісквіт "Кільце" (основна рецептура) входить в рецептури:

	№040 Торт "Абрикосовий"	рецептура № 1
	№195 Торт "Персиковий"	№195
	№037 Торт "Червона гвоздика"	рецептура № 1
	№011 Торт "Кільце"	рецептура № 1
	№038 Торт "Снігуронька"	рецептура № 1
	№011 Торт "Кільце"	рецептура № 2
	№011 Торт "Кільце"	рецептура на 61-му кремі
	Торт Карусель [Воскресенськ]	рецептура №1

Вартість сировини для №004 Бісквіт "Кільце"

№004 Бісквіт "Кільце" (основна рецептура) входить в рецептури:

Рецептура на №004 Бісквіт "Кільце" міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: