Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №86 Коврижка Любительська з родзинками рецептура № 1
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 160.56 | 137.46 | 132.68 | 301.91 |
| Ізюм | 75.02 | 64.23 | 62.00 | 141.07 |
| Мед штучний | 60.02 | 51.39 | 49.60 | 112.87 |
| Цукровий пісок | 54.95 | 47.04 | 45.41 | 103.32 |
| Повидло | 27.25 | 23.33 | 22.52 | 51.25 |
| Зареєструватися | 12.00 | 10.28 | 9.92 | 22.57 |
| Масло рослинне | 4.50 | 3.86 | 3.72 | 8.47 |
| Вода | 3.95 | 3.38 | 3.26 | 7.42 |
| Сіль вуглеамонійна (E503(i)) | 2.34 | 2.00 | 1.93 | 4.40 |
| Духи сухі | 0.60 | 0.51 | 0.49 | 1.13 |
| Зареєструватися | 0.60 | 0.51 | 0.49 | 1.12 |
| Разом | 401.80 | 343.98 | 332.04 | 755.52 |
| Вихід | 383.60 | 328.40 | 317.00 | 721.30 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №86 Коврижка Любительська з родзинками
- Технологічна карта №86 Коврижка Любительська з родзинками
- Енергетична цінність №86 Коврижка Любительська з родзинками
- Масова частка цукру і жиру №86 Коврижка Любительська з родзинками
- Харчова цінність №86 Коврижка Любительська з родзинками
- Конструктор ганаша №86 Коврижка Любительська з родзинками
- Вартість сировини для №86 Коврижка Любительська з родзинками
- Рецептура для домашнього приготування №86 Коврижка Любительська з родзинками
- Технологічна інструкція №86 Коврижка Любительська з родзинками
- Рецептура №86 Коврижка Любительська з родзинками
- Техніко-технологічна карта №86 Коврижка Любительська з родзинками