Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі напівфабрикати → Випечені напівфабрикати → Повітряні напівфабрикати → №023а Крихітка напівфабрикату "Повітряний" №23 → основна рецептура → Домашня

Рецептура для домашнього приготування №023а Крихітка напівфабрикату "Повітряний" №23 основна рецептура

№023а Крихітка напівфабрикату "Повітряний" №23 основна рецептура
Назва сировини та напівфабрикатів	Розхід сировин	Розхід сировин	Розхід сировин	Розхід сировин
Зареєструватися	933.92	730.66	561.21	601.43
Білок яєчний сирий	350.22	274.00	210.45	225.54
Пудра ванільна	7.00	5.47	4.20	4.51
Разом	1291.14	1010.13	775.87	831.48
Вихід

сітка

Рецептури

Інструкція по приготуванню: Готовий напівфабрикат повітряний № 23 подрібнюють і просівають.

№023а Крихітка напівфабрикату "Повітряний" №23 (основна рецептура) входить в рецептури:

	Торт Імпровізація [Люберці]	рецептура №1
	Торт Павутинка [Серпухов] фігурний	рецептура №1
	Торт Ногінський (фігурний) [Ногинськ]	рецептура №1
	Торт Ласунка шоколадна [Івантєєвка]	рецептура №1
	Торт Перлинка [Коломна]	рецептура №1
	Торт Полуничка [Івантєєвка]	рецептура №1
	Торт Полянка [Клин]	рецептура №1
	Торт Ніжність [Івантєєвка]	рецептура №1
	№169 Торт "Павутинка"	№169
	Торт Маргаритка [Митищі]	рецептура №1
	Торт Сніжана [Ногинськ]	рецептура №1
	Торт Повітряно-суфлейний [Можайск]	рецептура №1
	Торт Пушинка [Ногинськ]	рецептура №1
	№222 Торт "Каті"	№222

Рецептура для домашнього приготування №023а Крихітка напівфабрикату "Повітряний" №23 основна рецептура

№023а Крихітка напівфабрикату "Повітряний" №23 (основна рецептура) входить в рецептури:

Рецептура на №023а Крихітка напівфабрикату "Повітряний" №23 міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: