Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Войти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления №021 "Аматорські"

№021 "Аматорські" №021

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися223.1  541.04 243.1  620.27 
Глазур шоколадна74.38 180.39 81.05 206.8  
Разом297.48 721.43 324.15 827.07 
Вихід

Рецептури

№021 "Аматорські" Корпус

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися156.01 378.35 170.0  433.76 
Підварювання мандаринова43.14 104.62 47.0  119.93 
Глазур шоколадна15.08 36.58 16.44 41.94 
Какао-порошок9.48 22.99 10.33 26.37 
Спирт5.61 13.59 6.11 15.58 
Зареєструватися0.0980.24 0.11 0.27 
Разом229.418556.37 249.99 637.85 
Вихід223.1  541.04 243.1  620.27 

помада цукрова основная рецептура (в конф.)

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися130.58 316.68 142.29 363.05 
Патока крохмальна16.33 39.59 17.78 45.39 
вода10.37 25.14 11.29 28.83 
Разом157.28 381.41 171.36 437.27 
Вихід156.01 378.35 170.0  433.76 

Итого сырья

Назва сировини

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися130.58 316.68 142.29 363.05 
Глазур шоколадна89.46 216.97 97.49 248.74 
Підварювання мандаринова43.14 104.62 47.0  119.93 
Патока крохмальна16.33 39.59 17.78 45.39 
вода10.37 25.14 11.29 28.83 
Зареєструватися9.48 22.99 10.33 26.37 
Спирт5.61 13.59 6.11 15.58 
Есенція цитрусова0.0980.24 0.11 0.27 
Разом305.068739.82 332.4  848.16 
Вихід294.6  714.4  321.0  819.0