Для получения полной версии расчета пищевой ценности необходимо:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Конструктор ганаша: напівфабрикат пісочний
Рецептура на напівфабрикат пісочний міститься в довідниках:
- 1986 Збірник рецептур борошняних кондитерських і булочних виробів для підприємств громадського харчування
- 1978 Рецептури на торти, тістечка, кекси і рулети. Частина 2. Торти пісочні, листкові, заварні і ін
- 1978 Рецептури на торти, тістечка, кекси і рулети. Частина 3. Тістечка, кекси, рулети, напівфабрикати
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура напівфабрикат пісочний
- Технологічна карта напівфабрикат пісочний
- Енергетична цінність напівфабрикат пісочний
- Масова частка цукру і жиру напівфабрикат пісочний
- Харчова цінність напівфабрикат пісочний
- Конструктор ганаша напівфабрикат пісочний
- Вартість сировини для напівфабрикат пісочний
- Рецептура для домашнього приготування напівфабрикат пісочний
- Технологічна інструкція напівфабрикат пісочний
- Рецептура напівфабрикат пісочний
- Техніко-технологічна карта напівфабрикат пісочний