KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Торт Подільський медовик [Подольськ]

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 633.1 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся95.03 570,24 ₽
54 189,91 ₽1.0
Мед натуральний88.26 245,10 ₽
21 632,53 ₽1.0
Маргарин140.33 113,80 ₽
15 969,55 ₽1.0
Меланж98.85 137,45 ₽
13 586,93 ₽1.0
Цукровий пісок137.06 65,02 ₽
8 911,64 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся185.34 22,82 ₽
4 229,46 ₽1.0
Молоко незбиране свіже мчж 3.2%39.33 63,00 ₽
2 477,79 ₽1.0
Пудра ванільна0.84 416,97 ₽
350,25 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]0.39 467,19 ₽
182,20 ₽1.0
Коньяк0.19 728,81 ₽
138,47 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.17 280,00 ₽
47,60 ₽1.0
Вода2.40 0,41 ₽
0,98 ₽1.0
Разом788.17 121 717,31 ₽
Вихід633.10 121 717,31 ₽