Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі вироби → Різне → Торт Для Вас → рецептура №1 → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Торт Для Вас

Вартість
Назва сировини	Витрата сировини, кг на 91.9 кг готової продукції	Ціна 1 кг	Вартість	Курс ЦБ РФ
Зареєструватися	54.10	182,92 ₽	9 895,97 ₽	1.0
Олія вершкове м.ч.ж. 82.5% [Скуріхін: олія солодко-вершкове несолоне]	6.25	570,24 ₽	3 564,00 ₽	1.0
Меланж	11.97	137,45 ₽	1 645,28 ₽	1.0
Шоколад	1.93	500,00 ₽	965,00 ₽	1.0
Цукровий пісок	13.45	65,02 ₽	874,52 ₽	1.0
Зареєструватися	0.73	467,19 ₽	341,05 ₽	1.0
Борошно в/г	10.04	22,82 ₽	229,11 ₽	1.0
Молоко незбиране свіже мчж 3.2%	2.71	63,00 ₽	170,73 ₽	1.0
Яйця курячі [яйце куряче] [2]	0.73	189,37 ₽	138,24 ₽	1.0
Мед натуральний	0.39	245,10 ₽	95,59 ₽	1.0
Зареєструватися	0.77	113,80 ₽	87,63 ₽	1.0
Крохмаль картопляний	0.40	70,67 ₽	28,27 ₽	1.0
Пудра ванільна	0.055	416,97 ₽	22,93 ₽	1.0
Коньяк	0.025	728,81 ₽	18,22 ₽	1.0
Патока крохмальна	0.31	52,07 ₽	16,14 ₽	1.0
Зареєструватися	0.25	50,17 ₽	12,54 ₽	1.0
Есенція	0.020	487,47 ₽	9,75 ₽	1.0
Ванілін	0.002	304,40 ₽	0,61 ₽	1.0
Вино	0.002	280,00 ₽	0,56 ₽	1.0
Сіль	0.007	11,80 ₽	0,08 ₽	1.0
Зареєструватися	0.54	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Разом	104.69		18 116,22 ₽
Вихід	91.90		18 116,22 ₽

сітка

Рецептури

Вартість сировини для Торт Для Вас

розрахунки, форми, документи: