Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі напівфабрикати → Випечені напівфабрикати → Бісквітні напівфабрикати → №008 Бісквіт з какао порошком → основна рецептура → Собівартість по сировині

Вартість сировини для №008 Бісквіт з какао порошком

Вартість
Назва сировини	Витрата сировини, кг на 727.0 кг готової продукції	Ціна 1 кг	Вартість	Курс ЦБ РФ
Зареєструватися	383.55	137,45 ₽	52 718,95 ₽	1.0
Какао-порошок [Скуріхін]	61.37	467,19 ₽	28 671,45 ₽	1.0
Цукровий пісок	230.13	67,35 ₽	15 499,26 ₽	1.0
Борошно в/г	230.13	22,82 ₽	5 251,57 ₽	1.0
Разом	905.18		102 141,23 ₽
Вихід	727.00		102 141,23 ₽

сітка

Рецептури

	№008 Торт "Кармен"	рецептура № 1
	№010 Торт "Бісквіт з какао"	рецептура № 1
	№035 Торт "Ромашка"	рецептура № 1
	№008 Торт "Кармен"	рецептура № 2
	№029 Торт "Агат"	рецептура № 1
	№035 Торт "Ромашка"	рецептура № 2
	№010 Торт "Бісквіт з какао"	рецептура № 2
	№029 Торт "Агат"	рецептура № 2
	№034 Торт "Берізка"	рецептура № 1
	№036 Торт "Астра"	рецептура № 1
	№034 Торт "Берізка"	рецептура № 2
	№036 Торт "Астра"	рецептура № 2

Вартість сировини для №008 Бісквіт з какао порошком

№008 Бісквіт з какао порошком (основна рецептура) входить в рецептури:

Рецептура на №008 Бісквіт з какао порошком міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: