Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
Всі групи
→
Всі напівфабрикати
→
Випечені напівфабрикати
→
Вафлі листові
→
№042 Вафлі листові
№042 Вафлі листові
Напівфабрикати
Рецептури
Тип
Найменування
Доступність
на напівфабрикат
основна рецептура
на напівфабрикат
Рецептура №2 (!)
навчальне відео
як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на пряники
№042 Вафлі листові входить в рецептури:
№232 Торт "Сюрприз"
№232
№233 Торт "Прохолодний"
№233
№234 Торт "Ромовий"
№234
№235 Торт "Спорт"
№235
№236 Торт "Полярний"
№236
№237 Торт "Північний"
№237
№238 Торт "Кавово-молочний"
№238
№239 Торт "Кавово-молочний глазурований"
№239
№240 Торт "Лісовий горіх"
№240
№241 Торт "Тамбовський"
№241
№244 Торт "Молочно-вафельний"
№244
№247 Торт "Шоколадно-лимонний"
№247
№248 Торт "Шоколадно-вафельний"
№248
№249 Торт "Арахіс"
№249
№250 Торт "Шоколадно-праліновою з горіхом"
№250
№251 Торт "Шоколадно-праліновою"
№251
№252 Торт "Шоколадно-кавовий"
№252
№253 Торт "Східна казка"
№253
№255 Торт "Паланга"
№255
№256 Торт "Єреван"
№256
№258 Торт "Асланбоб"
№258
№376 Тістечко "Вафельное" молочне
рецептура № 1
№377 Тістечко "Вафельное" праліновою
рецептура № 1
№378 Тістечко "Вафельное" фруктове
рецептура № 1
№379 Тістечко "Вафельное", глазуроване шоколадною глазур'ю
рецептура № 1
Міститься в довідниках:
1978 Рецептури на торти, тістечка, кекси і рулети. Частина 2. Торти пісочні, листкові, заварні і ін
1978 Рецептури на торти, тістечка, кекси і рулети. Частина 3. Тістечка, кекси, рулети, напівфабрикати