KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Збита карамельна маса

Напівфабрикати

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на напівфабрикатрецептура №1
на напівфабрикатрецептура №2
на напівфабрикатрецептура №3
на напівфабрикатрецептура №4
на напівфабрикатрецептура №5
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

Збита карамельна маса входить в рецептури:

№01а Халва соняшникова ванільна№01а
№01 Халва соняшникова ванільна№01
№02а Халва соняшникова шоколадна№02а
№02 Халва соняшникова шоколадна№02
№03а Халва соняшникова з горіхами№03а
№03 Халва соняшникова з горіхами№03
№04а Халва "Бобруйська"№04а
№04 Халва "Бобруйська"№04
№05 Халва "Дружківська"№05
№06а Халва "Кубанська"№06а
№06 Халва "Кубанська"№06
№07а Халва "Люберецкая"№07а
корпускорпус
№07 Халва "Люберецкая"№07
корпускорпус
№08а Халва "Підмосковна"№08а
№08 Халва "Підмосковна"№08
№09а Халва "Хрумка"№09а
№09 Халва "Хрумка"№09
№10а Халва тахинная ванільна№10а
№10 Халва тахинная ванільна№10
№11а Халва тахинная шоколадна№11а
№11 Халва тахинная шоколадна№11
№12а Халва тахинная з горіхами№12а
№12 Халва тахинная з горіхами№12
№13а Халва "Москворецкая"№13а
корпускорпус
№13 Халва "Москворецкая"№13
корпускорпус
№14 Халва "Насолода"№14
№15 Халва "Ніжність"№15
№16а Халва "Новинка"№16а
№16 Халва "Новинка"№16
№17а Халва арахісова ароматизована№17а
№17 Халва арахісова ароматизована№17
№18а Халва арахісова шоколадна№18а
№18 Халва арахісова шоколадна№18
№19а Халва "Хвиля"№19а
№19 Халва "Хвиля"№19
№20 Халва "Індійський шоколад"№20
№21а Халва "Південна"№21а
№21 Халва "Південна"№21
№22а Халва "Східна"№22а
№22 Халва "Східна"№22
№23а Халва "Кукурудзяно-арахісова"№23а
№23 Халва "Кукурудзяно-арахісова"№23
№24а Халва "Любительська"№24
№24 Халва "Любительська"№24

Міститься в довідниках: